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A Cacalia Produtos Naturais com o intuíto de proporcionar uma melhor utilização de seus produtos, disponibiza várias receitas, uma mais gostosa que a outra.


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Sanduíche natural

Tempo de preparo:
Porções:

Ingredientes:

marcacao2 pães tipo ciabata ou integral
marcacao300 g de ricota fresca
marcacao2 colheres de sopa de azeite de oliva
marcacao1 colher de chá de suco de limão
marcacao2 colheres de sopa de uvas passas
marcacaopitada de orégano
marcacaosal e pimenta do reino
marcacao1 cenoura
marcacao1 beterraba pequena
marcacaofolhas de alface
Sanduíche natural






Modo de preparo:
Coloque as uvas passas de molho em água morna para reidratarem. Coloque a ricota em um recipiente e amasse muito bem com um garfo, acrescente o azeite de oliva, suco de limão, pitada de orégano, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem para obter uma pasta bem lisa. Se necessário, acrescente um pouco de maionese light. Misture as uvas passas escorridas. Lave bem a cenoura e a beterraba, rale no lado grosso do ralador. Monte os sanduíches espalhando a pasta de ricota sobre metade de cada pão, cubra com as folhas de alface, cenoura e beterraba raladas.









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