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A Cacalia Produtos Naturais com o intuíto de proporcionar uma melhor utilização de seus produtos, disponibiza várias receitas, uma mais gostosa que a outra.


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Torta integral de ricota com ameixa

Tempo de preparo:
Porções:

Ingredientes:

marcacaoMassa:
marcacao2 xícaras de aveia
marcacao2 xícaras de farinha de trigo integral
marcacao1 ½ xícara de óleo de soja
marcacaoraspas de 1 limão
marcacao2 colheres (chá) de canela em pó
marcacao½ xícara de açúcar
marcacaoRecheio:
marcacao1 pacote de ricota (500g)
marcacao1 e ½ xícara de creme de leite
marcacao2 ovos
marcacao2 colheres (chá) de baunilha
marcacao3 xícaras de ameixa seca
marcacao1 ½ xícara de açúcar demerara
Torta integral de ricota com ameixa






Modo de preparo:
Massa: Misturar todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Forrar a forma da torta. Recheio: amassar a ricota e bater no liquidificador, juntar com o creme de leite, os ovos, a baunilha e o açúcar demerara. Despejar sobre a massa. Levar a preparação ao forno médio baixo por aproximadamente 40 minutos. Tirar os caroços das ameixas e cortá-las em pedaços pequenos. Levar as ameixas no forno com um pouco de água por aproximadamente 30 minutos e reservar. Jogar as ameixas cozidas sobre a torta. Levar para geladeira por 3 horas.









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